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第452章骚包与专业(第1/2页)
“意思就是，老爷子明说了他做的葱烧海参不行，是瘸腿版的，他也爽快的承认了，自己就是跟着网上瞎学的，没受过什么正经老师的指导。但是呢，老爷子又觉得他只是个普通饭店厨师，却能在网上看看就学出瘸腿版的葱烧海参很厉害。虽然不足很明显，晋级是绝对没指望，但是天赋值得肯定，所以干脆给他推荐了自己的徒弟，给了他一个机会。”胖子解释道。
“怪不得他那么高兴，这不比晋级实在啊！”听明白的闻心远止不住的咂嘴。
“就是说啊，老爷子可是鲁菜泰斗，他几个徒弟也没一个混的差的，这小子真走运，我听的都眼馋！”
“你眼馋也没用，人家去是走运，你去是背叛师门。”赵晓婧淡淡嘲笑了胖子一句，心里却止不住的高兴。
虽说能辨认出特级食材是葱，还能思路打开，马上垄断所有辅材，还当机立断问对手换了海参和鸡，说明这个选手本身就胆大心细，脑袋很灵。但如果没有鲜厨争霸这样的比赛，他也不会结识但南荣全，有这样一个机会。
看来走的越远，来参赛的含金量也越高啊，即使见见世面，也是一直开盖浇饭餐馆比不上的。
四人边聊天边看比赛，叽叽喳喳又过了半个小时，被换到第十组的胖子终于上了台。
胖子和这一组的厨师显然在后台就打好了商量，两人开了冰箱后竟然不忙着拿食材，而是一本正经的在冰箱前玩起了石头剪刀布，在四次平局之后，胖子出了布，对方出了剪刀。
本以为胖子这回输掉了优先权，谁知对方反而一脸丧气，倒是胖子拱了拱手，笑嘻嘻的上前一步。
“这是定的谁输谁先选？”
“以赵铎的风格来看应该是。”
“这赵铎，还是一如既往的招人恨呐！”
“他先挑，别人还有活路吗？”
四人还没开口说话，后面观众席一片议论已经传入耳中。
又开始了，赵晓婧闷笑着偏头，“你俩是真显眼包，自带话题体质啊。”
“那是他！我有这么骚吗？”闻心远当即表示不服。
“赵铎出名，骚操作多只是一方面，你别看他表面笑嘻嘻的，其实大家都不想对上他。他的心性，潜力，功夫，进步速度都是很恐怖的，即使对别人来说比较大的挫折，他也能一边笑一边马上接受，甚至还不忘利用一下围观人的同情心来为自己铺路。”关迎夏一边神色郑重的看着台上，一边轻声和赵晓婧说道。
赵晓婧若有所思的点了点头，看向台上的胖子。
虽然关迎夏赢了胖子，但对胖子的评价一直很高啊。
怎么说呢，胖子确实是这些选手里面最能屈能伸的一个，上一场比赛，他看见自己完成菜品快便马上观察自己做的菜，见卖相不错，自己看着面生，又当即跟自己套近乎打探消息，得知自己没有师承，又马上开口替酒楼招揽徒弟，后来关迎夏来了，四人准备分别，又顺势提出一起吃饭。因为有他的关系，让四人本来很平常的点头之交不知不觉熟悉起来，变成朋友一般的存在。
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他的一举一动，虽说比较自来熟，但分寸和距离拿捏的刚好，不惹人讨厌。换了别人，也许会让人感到步步为营，但一旦是胖子，又觉得合理，并且还相信他真诚。
这样的人，确实让人不想对上，即使当不了朋友，也最好不要当敌人。
正思考间，台上的胖子又有了行动。
胖子获得先手权后，并没有急着抢食材，而是仔细将每样食材都看了一遍，而且看归看，他还拉上了对手，时不时的拿着食材让他也看看。
这不，这会正拎出来一只鸡，回头给对手看了一眼后，脸上表情像是在询问一般，之后对手点点头，他将鸡装回自己篮子，然后笑嘻嘻的退后，对对方做出请的手势。
“嗤，选个食材，装模作样的！骚包！”闻心远撇着嘴吐槽。
胖子退开后，对手似乎是已经想好要做的菜，径直取了刚才胖子给他看过的水箱中的鳝鱼，又换着胖子上前。
这次胖子也不再精挑细选，径直拿了几个鸡蛋，也没再给对手看。
赵晓婧眼神一闪，开始扫描食材。
果然，鳝鱼和鸡是高级食材，鸡蛋是特级。
胖子果然使诈。
来回轮换间，双方拿完了自己需要的食材，去往比赛区。
胖子最后又拿了一块普通五花肉，而对手只是拿了辅材，最后一份高级食材羊肚反而剩下了。
“他这是要做啥？”赵晓婧看着胖子将鸡洗净之后只将鸡胸肉片下处理，其余部分反而装在筐子里放远了，感到一阵奇怪。
“如果他去完筋膜之后剁成细蓉的话，那就是吉列蒲棒鸡。”关迎夏思考几秒后答道。
果然，胖子三下五除二剔去了鸡胸肉的筋膜，再次洗净，用厨房纸擦干后，就抽出两把刀一手一个，开始剁鸡肉。
胖子的刀法极有自己的韵律，双刀齐下，没一会功夫，鸡胸肉已经成了细细的蓉状。
接着是少量五花肉，选了最肥的部分后还剃去了一条瘦肉，以几乎是9：1的肥瘦比开始剁碎，最后也剁成细细的猪肉馅子。
尽管三人都不是第一次看胖子做菜，但拿起菜刀，瞬间就变得专业且认真，极有反差感的胖子还是让三人不知不觉看入了神。
等三人群聊再度开始的时候，胖子已经将馅子两次调味，加入鸡蛋搅拌上劲了。
“哟，猥琐男交菜了，这都马上要超时了。”眼见两个评委起身，闻心远才注意到和赵晓婧同组的男厨师举起了手。
赵晓婧扭过头看了一眼，又下意识看向大屏幕，只见大屏幕上，她那一组的倒计时已经变成了0。
“他还挺会卡点的，一比完我都忘了他的存在了。”
“不是，他为啥要做这道菜啊？这菜，卡点时间也不够吧？！”闻心远看了一眼菜盘大为诧异。