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第352章我们店缺个这样的性格！(第1/2页)
“那是看重吗？那可是师傅的眼珠子。”万雨悦小声嘀咕。
“咳咳！师妹，你和聂师兄一起在酒楼待的时间比我还短，只是半年吧，你怎么也记得？”云永元见古山峰又要开口骂人，连忙打岔。
“因为我跟他说过话啊，他没理我。”
“怎么可能！小聂也不是那么不礼貌的孩子。”古山峰立马摆手。
“万姐，你跟他说了什么他没理你？”吕洪文眼珠子转了转，狐疑的看向万雨悦。
“我说他长的好。”
古山峰一愣，疑惑的看向万雨悦。“长的好？”
“是啊，像宋小宝，厨艺要是不成还可以去搞笑，老天爷追着给饭的脸，还不好嘛？”
热闹的饭桌上，众人一阵沉默。
苏雨辰则是默默看了一眼万雨悦，敬佩又加上几分。
“古师傅，我觉得可以，让他来面试吧，炒两道菜，行的话直接上班。”赵晓婧头大的看了万雨悦一眼，直接将这件事定下。
“好，我一会就跟他打电话。其实他也没那么夸张，正常人的话他还是听的进去的。他只是懒得废话，对于自己专业领域比较固执……也不是顽固，就是，就是……”古山峰被整的情绪不连贯，想了半天，想解释几句找不到合适的词语。
“就是不容侵犯。”云永元说道。
“对对，不容侵犯！”古山峰欣慰的拍了拍云永元。
“就拿他不喜欢老霍拒绝去酒楼来说吧，老霍是我合伙人，他确实不懂炒菜，但毕竟也是老板，提一些不专业的意见，好好解释，或者敷衍他一下，事后再跟我说不就完了？一般人都不会起什么直接冲突，但小聂不行。
老霍说小聂的白切鸡吃的没味，以后做的时候放点调料，小聂会直接说这菜本来就是要吃鸡的本味，不可能加，两人就硬刚上了。最后老霍说小聂不给他面子，小聂说老霍瞎提意见，连酒楼都不愿意待了。哎！”
“有原则！就让他来吧。”苏雨辰笑的格外爽朗，暗中对着赵晓婧挑挑眉，借着夹菜悄悄耳语，“看悦姐的样子，这货真是古师傅眼珠子，挖过来不亏，不就是高冷吗，我们店缺个这样的性格！”
赵晓婧深深的弯起嘴角。
可不是嘛，一店子人越来越活泼吵闹，万雨悦在见到古山峰之后更是要上天，正好缺个这样的性格冷冷场。
午饭过后，众人收拾完一桌残渣剩菜后离开，后厨三人组则是一边切菜一边默默等着古山峰。
古山峰在吃完饭过后就迫不及待跑去一边打电话，不用想也知道是给聂修齐。
“诶，你说以眼珠子的厨艺，现在他和师妹谁厉害？”万雨悦一盘鸭胗切完，借着装盘的空隙捅捅云永元。
“师妹。”云永元头也没抬。
“为什么这么确定？眼珠子从酒楼走的时候，师傅不是说他都开始学宋嫂鱼羹了吗？”
“因为你蛐蛐的太大声了，师妹听得见。”云永元面前的配菜全部切完，淡定的看了一眼早已切完菜，盯着万雨悦的赵晓婧笑了笑。
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“区区一个宋嫂鱼羹，怎么敢和师妹的锅烧肘子比？！师妹当然最厉害！”万雨悦丝滑的转身，对着空气大义凛然的说道。
宋嫂鱼羹？好像就是传说中的赛蟹羹，赵晓婧依稀记得之前了解各大菜系时看见过，是哪一系的菜来着？
“他说他马上过来，愿意用他的话明天就能上班！”正当赵晓婧准备询问这道菜，前厅就传来古山峰略显兴奋的声音，紧接着门帘掀开，古山峰搓着手一脸高兴的走来。
“他本来也正在犹豫，想着要不要去人员结构简单的小餐馆试试，这不是巧了吗？本来还怕他做惯了大酒楼，不愿意过来，想着好好跟他说说！这孩子怕是自己也知道自己的缺点，怕了那些人际往来应付！”
“古师傅，宋嫂鱼羹是道什么菜？”赵晓婧满脑子都是新菜，顾不上传说中的聂修齐，一见古山峰忙开口询问。
“哦，是道浙菜，主料是鳜鱼、火腿，还有一些笋丝香菇啥的做成的羹，之前我们酒楼也有，现在下架了。”
“下架了？为啥？”赵晓婧疑惑的问道。
“因为做这道菜的师傅走了，没人做了。不过这道菜想上倒是也可以上，它不算是特别严格和讲究细节的菜，连具体的菜谱也没有，不过酒楼大家都有各自的招牌菜，没人研究罢了。”
“是民间菜？”临近比赛，赵晓婧最近开始恶补各大菜系的特点和讲究。古山峰一说没有菜谱，赵晓婧瞬间反应过来。
不同于官府菜和传统菜一招一式讲究到极致，传承一定要连细节都一模一样的做法，民间菜一般都是就地取材，利用本地特有的物产做成，而且由于贫富差距各家做的并不一样，所以有什么放什么，也没什么最正宗做法，更没有具体的传承，主料一致即可。
不过一道民间菜能成为八大菜系的浙菜名菜，想必一定有自己的独特和不可替代。
“对，民间菜，所以老蔡每次做这道菜总爱讲一些不着边际的民间野史，哼哼。”古山峰愉快的笑了笑。
“我都怀疑蔡师傅那是不爱做这菜，自己编来消遣的。”古山峰这么一说，云永元也笑了起来。
“什么野史呀，独乐乐不如众乐乐，快讲讲啊！”万雨悦扯着云永元的袖子催促道。
“蔡师傅说这道菜是宋朝流传下来的，说当时有个叫宋嫂的妇人在路边随便开了家饭摊炖了条鱼，又腥刺又多，宋高宗刚好路过吃饭，点了之后一尝，觉得好难吃，就想严惩宋嫂这个奸商。结果一问是汴京人，他老乡，又作罢了，硬着头皮夸这条鱼好，像他的人生一样。
后来宋嫂听说那是皇上，紧跟着就挂上牌子，写着皇上来了都爱吃，客人就纷纷过来品尝，一尝，YUE！怎么这么难吃？想吐又不敢吐，想骂又不敢骂，毕竟这店有皇上背书呢，你骂这菜，不等于质疑皇上品味吗？”