第430章千金掌勺颠铁锅，大席香飘半个庄

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    第430章千金掌勺颠铁锅，大席香飘半个庄(第1/2页)
    林育才这会儿就照着纸条来。
    先下五花肉，再下土豆，粉条最后放，盐分两次撒。
    一锅乱炖，硬是炖出了层次感。
    “校长还会做菜？”瘦猴凑在锅边，眼珠子都直了。
    “废话。”林育才头也不抬，“我单身那些年，就靠这手艺活着。”
    “靠这手艺？感觉都不如我妈做的，校长你单身很合理……”
    “你小子！”
    林育才一锅铲敲在锅沿上。
    瘦猴立马闭嘴，一溜烟就跑了。
    炊烟从六口锅灶上同时升起来，在村委会院子上空连成一片。
    村子里的狗闻到香味，一条接一条地跑过来，蹲在院门口，尾巴摇得跟风车似的。
    老人们坐在暖棚下，看着满院子忙活的年轻人，脸上的笑就没停过。
    刘大爷端着搪瓷缸子，跟旁边的老伙计感慨。
    “多少年了，咱村没这么热闹过。”
    “过年都没这么多人。”老伙计咂咂嘴，眼睛有点湿，“这帮娃娃要是常来就好了。”
    “都让让！让咱们沈姐过来！”
    赵梦瑶突然扯着嗓子喊了一声。
    众人回头。
    “这锅炖鱼火候过了，汤要浑。”
    沈星月把校服外套一脱，搭在旁边的米袋子上，内搭的袖子挽到小臂，走到第二口大铁锅前。
    林育才都愣了，“你会做菜？”
    “会一点，这鱼我重新搞一下。”
    沈星月嘴上说着会一点，手上已经开始干活了。
    只见她先把锅里的浮油撇掉，姜片葱段下锅爆香。
    手腕一抖，半锅鱼块翻了个面，一块都没碎。
    颠勺。
    大铁锅颠勺。
    那口锅连锅带汤少说三十斤，她一个女生，颠得稳稳当当。
    院子里的学生们安静下来。
    “我靠……沈姐还有这手艺？”
    瘦猴满脸震惊。
    “你不是说她家开连锁超市的吗？千金大小姐啊！”
    “千金大小姐颠大铁锅？这合理吗？”
    赵梦瑶抱着一摞碗站在旁边，表情最复杂。
    她跟沈星月搭班子这么久，自认全校最了解她的人。
    结果人家连这个都藏着。
    “看什么看，过来打下手。”
    沈星月头也没回。
    “葱姜蒜切好了没有？豆腐切块，别切片，炖汤切片就散了。”
    “哦哦哦！”
    赵梦瑶麻溜地蹲到案板前开始干活。
    学生会主席给人打下手，打得心甘情愿。
    苏清颜端着洗好的白菜路过，看见这一幕，也是满脸惊讶。
    “这孩子的底细，你知道多少？”
    林育才挠了挠头，“我就知道她家好像是开超市的。”
    “开超市的闺女会颠大锅？糊弄鬼呢。”
    “说不定人家从小就爱这个。”
    苏清颜白了他一眼，没再追问。
    反正十三中的学生，一个比一个藏得深，她早习惯了。
    那边沈星月已经接管了三口锅。
    炖鱼的、红烧肉的、焖豆腐的。
    她一个人来回转，哪口锅该添柴，哪口锅该撇沫，安排得明明白白。
    “钱鑫！火小一点！肉要糊了！”
    “好嘞！”
    钱鑫能帮忙修的都修好了，这会儿正帮忙在灶膛前调风门。
    “沈姐，这火行不？”
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    “行，就这么烧。”
    刘大爷凑在锅边闻了闻，喉结动了动。
    “闺女，你这手艺跟谁学的？”
    “我爷爷。”
    沈星月翻炒的手没停。
    “他以前是国营饭店的大厨，我放假就爱跟他学两手。”
    刘大爷一拍大腿。
    “怪不得！我就说嘛，这翻锅的架势，没个十年功底出不来！”
    旁边的老太太们也围了过来。
    “这肉炖得烂乎不？我们牙口不好。”
    “烂乎，炖了一个多钟头了，筷子一夹就散。”
    沈星月舀起一块肉，用筷子轻轻一拨，肉直接分成了两半。
    老太太们眼睛都亮了。
    “好！这肉好！”
    “等会我得多盛一碗！”
    不到两个小时，六口大锅全部出菜。
    红烧肉、炖鱼、大锅乱炖、焖豆腐、醋溜白菜，外加一大锅排骨汤。
    香气混在一起，顺着风飘出老远，半个村子都闻得见。
    院门口那几条狗，急得直转圈。
    “开饭喽！”
    赵梦瑶站在院子中间一嗓子。
    学生们立马忙活起来。
    搬桌子的搬桌子，摆凳子的摆凳子。
    村委会院里支起十几张桌子，拼拼凑凑，坐得满满当当。
    “奶奶您坐这儿，靠着锅近，暖和！”
    李瑶扶着孙奶奶坐下，又给她盛了满满一碗排骨汤。
    奶白色的汤上飘着几点油花，枸杞红枣沉在碗底。
    孙奶奶捧着碗，吹了吹，小心地喝了一口。
    “咋了老伴儿？不好喝？”
    旁边的刘大爷问。
    孙奶奶摇摇头，又喝了一大口。
    “好喝。”
    她的声音有点哑。
    “多少年没喝过这个味儿了。”
    “以前你罗二叔在的时候，冬天就爱炖这个。”
    “他走了以后，我一个人，炖一锅喝三天，可咋做都不是这个味道。”
    李瑶站在旁边，鼻子一酸，赶紧给奶奶碗里又添了勺汤。
    “奶奶，以后我们常来，常给您炖！”
    孙奶奶笑着点头，眼角的褶子里闪着光。
    那边宋远给老爷子们倒热水，刘猛满桌子给人盛饭递馒头。
    “爷爷，尝尝这个肉！我们沈大小姐炖的！”
    “尝尝尝尝，哎，真烂乎！”
    “这鱼也鲜！比镇上馆子里的强多了！”
    老人们吃开了，话也多了。
    “娃娃，你们学校的学费得不少钱吧？”
    “我们学费就正常价，不贵！”刘猛一挺胸脯。
    “最基本的！”瘦猴在旁边当上捧哏。
    “爷爷奶奶你们别不信，我们学校老好了，我们学校还给我们钱呢！”
    “可不是咋的！”
    俩人一唱一和，逗得一桌子老人直乐。
    林育才端着碗蹲在门槛上，扒拉着米饭，看着满院子的热闹。
    “林育才。”
    苏清颜端着碗凑过来，挨着他蹲下。
    “嗯？”
    “银发关爱计划那两千万，我现在觉得批少了。”
    “咋？那再加两千万？”林育才好奇。
    “你能不能别张口就加钱？钱能买米买面，买不来今天这顿饭。”
    “这事得靠人，得常来，我建议你以后多增加一些这种活动。”
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