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第234章饮酒(第1/2页)
香风绕梁,歌舞升平。
八个身穿月白素绫抹胸、外罩水碧交领广袖襦衣的舞女正在厅内翩跹起舞。
身姿摇曳时,质如浮波的袖带迎风招展,宛若祥云现世。
脚踝处的短马面裙随着姑娘们回旋的舞姿微微上扬,露出一截绕着银铃的白皙小腿,软底绣鞋像是穿花蝴蝶一般在裙摆间时隐时现。
正方八仙桌上高低错落着各种盛着吃食的器物。
桌中间的插花和博山炉已经撤下,取而代之的是一具温着羊羹的白釉暗刻敞口汤瓯。旁置一圆腹带柄小锡铫,里面温着鱼肚菌羹。
四方各置一昆仑白玉圆盘,装着蜜汁火方、糟蒸鲥鱼、风鸡煨鹿脯、金银炖鸭四个硬菜。
周围分置八个龙泉窑青釉高足浅碟,分置水晶肴蹄薄片、醉蟹膏、醉蛤、醉糟白鲳、糟鹅掌等菜式。
盛酒的舶来蓝料琉璃盏,放糕点的剔红雕花捧盒,冰镇鲜果酪的水晶浅钵……
食前方丈,玳筵珠席;水陆毕陈,钟鸣鼎食。
陆知行正端着一青玉荷叶杯饮酒,这种东西他先前在典籍中见过相关的描述,但真正用上,还是第一次。
文人饮酒好风雅,夏日的时候采摘刚刚冒出水面的嫩莲叶,将叶心捅穿,使之与叶茎连通。
再将莲叶卷拢成酒盏的模样,往“莲叶酒盏”中倒酒,由于莲叶的叶茎是中空的,可以当做吸管,只要吮吸叶茎就能喝到酒。
这种喝酒的方式称之为“碧筒饮”。
可鲜活的荷叶受季节限制,采摘也不方便。人们便用各种材料制作成荷叶形状吸管杯,铜器、银器、瓷器、玉器各种样式都有。
其中以御窑青釉瓷器和玉器最为贵重。
陆知行抿了一口酒后,觉得很是新奇,便悄悄瞄了一眼林翩翩,看看她有没有这种吸管杯用。
他发现林翩翩也吮着吸管向他这边看来,亮晶晶的眼眸轻轻一眨,好似繁星闪动。
郑森肘了肘陆知行的胳膊,打趣道:“陆大哥和林姑娘真是如胶似漆啊,才分开这么一会就要眉目传情来缓解思念。”
王秀楚趁机起哄:“罚酒罚酒!”
被抓包的陆知行顿时老脸一红,不过借着酒劲也看不出来就是了。
他也不慢慢用吸管喝酒了,直接仰头整杯倒入口中,香甜的金陵春游荡在口腔中,微微刺激的口感混着浓郁的酒香,让人心神荡漾。
“该罚,该罚,这酒不多罚几杯都觉得有些亏啊。”陆知行笑道。
郑森乐呵呵地说:“这个简单,等会我让人给陆大哥送上十坛便是。”
陆知行才刚一喝完,侯方域就给他添上了酒。
侯方域提着锡酒壶给陆知行倒上了一杯东阳酒,说:“尝尝东阳酒,这可是我和冒大哥的最爱,比金陵春过瘾得多。”
“一定要配这蜜汁火方吃才好,正所谓‘喝酒不吃肉,味道少一半’。”冒辟疆夹了一块蜜汁火方放入陆知行碗中。
所谓“蜜汁火方”,就是取陈年金华火腿里最好的部位的肉,用蜜渍浸润后,文火慢炖,直到肥肉化膏、瘦肉酥糯,是盛行于江南宴席的名菜。
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这东阳酒,也产自金华,香甜醇厚,余韵悠长,和金华火腿配合,也算是某种意义上的“原汤化原食”了。
“好,我试试,既然是侯兄、冒兄联合推荐,一定要好好品尝一番才是。”
陆知行先往嘴里闷了一口酒,略微火辣的灼烧感顿时从口腔一路直冲喉鼻。
这时,迅速往嘴里塞一块蜜汁火方,蜜汁的甘甜混着火腿的咸香与口中东阳酒残留的余韵撞在一起。
一种难以言喻的满足感,油然而生。
食欲在此时被激发到了极点,吃得陆知行眼睛都亮了几分。
他又往嘴里倒了半杯酒,塞上两大块蜜汁火方,大口大口地嚼着。
陆知行这种牛嚼牡丹的吃法冒辟疆看得一阵脸皮抽搐:“陆兄这……这……着实豪放啊。”
郑森瞧了也是一乐,赶忙效仿了起来:“不愧是我陆大哥,大丈夫就该这样痛快饮酒,痛快吃肉!”
他从侯方域手中接过装着东阳酒的锡壶,晃荡了两下,见没剩多少了便直接往嘴里倒。
“来人,再上一壶东阳酒……不……一人一壶!”
……
“只是一壶的话,不打紧。”九条千鹤柔声劝道。
九条千鹤手里端着一壶茉莉熏酒,坐在林翩翩旁边准备给她斟酒。
林翩翩转头看了一眼旁边桌子上喝嗨了的陆知行,犹豫了一下后,还是摇头道:“知行多半是会喝醉的,我若是再醉,就没人带他回家了。”
“怎会没人,琴姑娘不还在这里吗?”九条千鹤看着一旁做得端庄的抱琴,浅笑着继续说道,“何况这只是些花酿,专给我们女子准备的,不会醉人。”
抱琴也点点头:“小姐无忧,一切有抱琴在。”
董小宛柔声细语地说:“我等女子难得有机会出来相聚,下一次不知是什么时候了。陆公子想必也是希望林小姐能玩得尽兴的。”
这是董小宛第三次和林翩翩见面,对女子而言,这样的见面次数已经算是多的了,属于能称得上是好友的交情。
这个时代的女子要么忙于生计,要么被养在深宅。
也就是林翩翩、九条千鹤她们几个的意中人是好友,又开明,她们这些姑娘们才能偶尔跟着聚上一聚。
今日一别,却又不知何时才能再见。
李香君听了后,也觉哀伤,眼眸不自觉地就垂了下来。
察觉到氛围有些低沉,林翩翩也不再推辞,小声地答应了下来:“那、那我喝一点点,感觉要醉的时候,我再换果汁可好?”
九条千鹤抿嘴一笑,为林翩翩斟上小半杯茉莉熏酒。
李香君重新抬眸,将内心的愁丝压下,为大家介绍道:“这是媚香楼特有的招牌花酿,用糯米黄酒隔着茉莉花熏制半月,再封坛半月,以花香浸酒,清香肆意,最适女子饮酒。”
“这种酒也要用特殊的方式饮用,才能品尝到最佳的风味。”说罢,她便开始给林翩翩做示范。