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第53章宝箱豆腐!虎皮青椒!
大姨家厅堂内,欢声笑语不断。
小兕子又抓起一块茄盒,咬得咔擦作响,小脸蛋上沾着些许油光,眯着眼满足地嘟囔:「大姨好厉害!这个比蕉蕉还好七!」
陆晨一边给她擦嘴,一边笑道:「你慢点吃,没人跟你抢。」
大姨看着小兕子那副馋样,眼角笑出了眼泪。
哐!小兕子咬了一大口,那金黄的外皮里面,是淡青色的茄子,里面,褐色的肉馅冒着油光,晶亮汁水都要溢出来了!
天幕外,李泰都要馋哭了。
「兕子吃的可真香!我都要闻出肉味了!」
「不就是茄子嘛?明日,尚食局也可以做!放上肉,直接炸!」
李泰捏紧了拳头。
「开饭了!开饭了!二姨来了!小妹妹来了!」大姨家的小丫头8岁林晴回来了。
后面还跟着大姨夫。
.....
「姐夫!
」
「晴晴!」
老爸老妈跟大姨夫打招呼。
「我看看,小兕子在哪呢?」大姨父笑呵呵进门来。
「大姨父,看,这就是小兕子。一枚小干将。在干饭呢。」陆晨在屋门口迎接。
「哦!今天我家来小客人喽!」大姨父笑容满面。
「嗯?」小兕子抹着油嘴巴,像只呆愣愣的花猫。
小家伙瞪着大眼睛,不知道说什么好。
「小妹妹!」林晴举着大脚板雪糕挤进门框。
「兕子,这就是大姨父,还有小表姐,林晴。他们都很喜欢你呀?」
「大姨福好~~小姐姐好~~」小兕子有点陌生地打着招呼。
「你好!小兕子!快吃吧,别客气呦!就像在家里一样,大姨家也是你家,啊!」大姨父轻轻拍拍小家伙软乎乎的小后背。
「嗯!谢谢大姨福!」小兕子不认识了。
「小姐姐!泥七滴系什嘛?」小兕子有点馋了。
「这个是雪糕!我妈没给你拿?」小晴晴有点好奇。
「没有~~」小兕子叭叭嘴,眼睛盯着林晴的手。
「我给你取啊!」林晴转身就要走。
「晴晴,小妹妹不能吃,太凉了。你自己吃吧。」陆晨拦道。
「哦,咱们给小妹妹吃果冻,进林晴,快取来。再拿点别的吃的。」
「好嘞!我家可有一大箱好吃的呢!都是我妈特意给小妹妹准备的。」林晴蹭蹭跑进小屋。
「林晴,跟爸爸摆桌子,咱们要吃饭了。」大姨吩咐。
「来了!」大姨父很快铺好桌布。
陆晨帮忙拿饮料,摆椅子。
小兕子在不动中,桌子已经焕然一新。
大姨和老妈开始端菜。
好家伙,都是好吃的呢!
凉菜,好几道。
有水煮大虾,有凉拌粉皮,猪蹄,卤牛肉,柠檬鸡爪,凉拌木耳,松花蛋扮豆腐————
热菜,更热闹。
可乐鸡翅,糖醋排骨,红烧肉,糖醋鱼,菠萝里脊肉————
大姨笑盈盈地又端出两盘新菜!
一盘是方方正正的淡黄色豆腐块,表皮煎得微焦鼓起,用刀轻轻一划,竟像开启宝箱般露出饱满的肉馅与青豆香菇丁,热腾腾的香气瞬间漫开。
「这叫宝箱豆腐!」大姨得意地晃了晃盘子,「里头藏的可是惊喜!」
另一盘青椒表皮皱起虎纹般的焦斑,油亮酱汁裹挟着蒜末黏在褶皱里,辛辣鲜香直冲鼻腔。
「虎皮青椒配宝箱,下粥最是爽利!」她边说边把盘子往桌中央推。
小兕子眼睛瞪得溜圆,指着豆腐奶声喊:「箱箱!开开!」
陆晨笑着替她夹起一块,刚切开金黄表皮,肉汁便混着菌菇香溢了出来。小家伙「嗷呜」一口咬下,烫得直哈气也不松口,含糊嚷着:「肉肉——箱箱里有肉肉!」
平行时空的震动愈发热闹:
大秦咸阳宫。
蒙恬盯着豆腐中涌出的馅料,猛然击掌:「妙极!此箱」暗藏兵戈之机若将密信藏入此物传递,谁人识破?」
赵高却咽着口水嘀咕:「——不知比鹿肉羹如何?」
大唐御膳房。
李泰正跳脚催促尚食官:「快仿那茄盒!多备油锅!」
厨役们手忙脚乱间,光幕又现宝箱豆腐,案板「哐当」一声砸了脚。
李泰抱脚痛呼:「兕子吃豆腐——本王却连豆腐都吃不上?!」
汴京小院。
苏轼已捏着茄盒半成品摇头:「茄盒未成,新菜又至!」
忽然瞥见虎皮青椒,双眼放光:「青椒煸皱如虎纹,酱汁渗缝——此乃虎魄椒」!」抓起毛笔就在菜谱上狂记,墨汁甩了沈括一脸。
应天府衙后厨。
马皇后指着光幕对朱元璋笑:「瞧见没?豆腐挖空填馅,省料又体面!」
朱元璋盯着豆腐里满满的肉馅,掰着指头算帐:「这一箱」够寻常百姓吃三日菜糊——败家!忒败家!」
紫禁城御膳房。
御厨颤抖着捧青椒请罪:「万岁——虎皮纹路实难把控,十锅才成一盘——」
乾隆冷笑甩袖:「茄盒炸糊,青椒焦黑——养你们不如养兕子!」
厅堂里,小兕子正举着啃了一半的宝箱豆腐,酱汁顺着小手流到袖口。
大姨忙拿帕子去擦,却被小家伙躲开。
她踮脚把豆腐往大姨嘴边送:「姨姨开箱箱!甜!」豆腐馅里混着的玉米粒金灿灿地粘在娃娃指尖,暖光下像裹了蜜汁。
小兕子踮着脚,执拗地将啃了一半的宝箱豆腐举到大姨唇边,玉米粒裹着肉汁在她指尖颤巍巍地晃。
大姨心尖一软,就着娃娃的手轻轻咬了一口,热烫的馅料混着豆香在舌尖化开。
「甜不甜?」小兕子眼睛亮得像坠了星子。
「甜!兕子给的比蜜还甜!」大姨笑得眼角的纹路都盛满了暖意,顺势用帕子裹住她油汪汪的小手擦拭。
陆晨夹起一筷虎皮青椒放到小兕子碗里:「尝尝这个,姨姨的「虎魄椒」!」
青椒褶皱里蓄着的酱汁渗进白米饭,蒜香辛辣气直往鼻子里钻。
小兕子好奇地戳了戳焦斑斑的虎纹表皮,刚咬下尖角就被激得「嘶」一声吸气,小脸皱成包子:「火!舌头火火!」
满桌大人忍俊不禁。
老妈赶紧喂她一口冰镇橙汁:「虎皮椒是大人吃的,兕子啃鸡翅呀!」
「不!」小家伙灌下半杯橙汁,吐着舌尖哈气,却像被辣椒勾了魂似的,又伸手去扒拉碗里的青椒,「虎虎————兕子要降伏它!」
平行时空的喧闹陡然炸开—
大唐御膳房青烟滚滚,李泰顶着黑灰的脸举起一碟焦黑茄盒咆哮:「成了!本王的「金玉茄」!」
尚食官战战兢兢试吃一口,表情凝固:「魏王————馅、馅是生的————」
「噗!」光幕里小兕子被辣得猛灌橙汁的画面闪过,李泰手中碟子「哐当」坠地。
紫禁城御膳房,御厨跪捧青瓷盘:「万、万岁!奴才以热油淋浇青椒,仿出虎斑了!」
乾隆瞥向盘中蔫软的青椒,又对照光幕里油亮挺括的虎皮纹,冷笑声似冰锥:「形似神亡!滚去冷宫削萝卜!」
瓷盘碎裂声惊飞檐下麻雀。
汴京小院内,苏轼举着煳底的铁锅狂笑:「虎皮不成反类犬?妙哉!此焦痕恰似泼墨山水!」
沈括默默抹去脸上墨点,笔下却疾书:「青椒遇热油而蜷皱,乃热力缩形」之理——
厅堂里,小兕子终于克服辣意,啃完了半截虎皮青椒,鼻尖沁出细汗,得意地举起空碗:「锅锅!虎虎被兕子吃掉了!」
陆晨笑着替她擦汗,大姨父忽然变戏法似的端出一盅奶白鱼汤:「小将军降虎辛苦,快来喝口银河战船汤!」
汤里豆腐像是小舟,载着嫩滑鱼片浮沉,葱花如星子洒落汤面。
小兕子「哇」地扑过去,头顶呆毛随动作一跳—