第1160章

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    你们这么一搞，等于是把饭馆当成了自己的事，饭菜不好吃，服务不到位，街坊不来，你们自己就没了收入。这就能逼着你们动脑筋，想办法。
    不错不错。如今饭馆经营得怎么样？街坊们买账吗？”
    顾清如见秦老问得深入，也仔细回答道：
    “目前看，街坊邻居还有附近的工人们还算认可。我们坚持用料实在，价格公道，分量足，还根据季节变化和街坊需要，琢磨些新菜式，也搞点像刚才说的药膳这类特色。
    虽然利薄，但细水长流，还能维持。就是……这种形式毕竟少见，有时候去进货、办手续，别人不理解，会碰到些软钉子，得磨嘴皮子，多跑腿。”
    秦老听得很专注，不时微微颔首。
    “碰到困难是难免的。但你们记住，不管什么形式，开饭馆，最根本的是要对吃饭的人负责。饭馆名字起得好，为民。只要你们真把街坊邻居放在心上，把饭菜做得香，做得干净，让人吃着放心、实惠，你们的路就能走得下去。经济工作，说复杂也复杂，说简单也简单。
    把产品和服务搞好了，让人需要你，离不开你，你就有生命力。至于那些磕绊……
    事在人为。你们年轻人，有这股闯劲，肯在实践中摸索，这就是最宝贵的。”
    秦老的话从最朴素的道理出发，“对吃饭的人负责”、“把产品和服务搞好”，直指经营和服务的核心。
    这比任何泛泛而谈的政策，都更让顾清如感到贴切和信服。
    这番关于饭馆经营模式的交谈，虽然简短，却让顾清如对秦老的认知更深了一层。
    他是一位有见地、关心民生经济的领导。他的肯定和思考，是基于对经济规律的朴素认知和对基层实践的关注。并不是空谈主义。
    这让顾清如心中的判断，又增添了一分沉甸甸的砝码。
    不知不觉，话题一直继续着，时间飞逝，夜色渐深。秦老脸上露出一丝倦色。
    顾清如和陆沉洲对视一眼，默契地起身告辞。
    “秦伯伯，时间不早了，您早点休息，我们就不多打扰了。”
    “好，好，小方你在天市出差的话，这几天有空就常来坐坐，陪我说说话，我也许久没跟你们年轻人闲谈叙旧了。你们着实带来了很多新鲜的东西，年轻人敢想敢做，真不错。”
    顾清如客气道，“秦伯伯您给的建议也很好，我全都记下来了。”
    离开后，警卫员小赵一直送他们到疗养院门口。
    走出院子，陆沉洲和顾清如又对视了一眼，彼此心里都十分笃定：秦老这个人，稳重靠谱，将来是可以托付大事、值得站队依靠的人。
    在天市停留的这一周过得很快。
    期间夫妻俩请秦老吃了顿饭，秦老也回请了他们一次，来往走动、闲谈叙旧，相处得十分融洽舒服。
    之后顾清如先行返回京市，依着先前的约定，给秦老寄去不少滋补食材，连同调理身子的方子一并送了过去。
    刚从天市回来，顾清如听到了一个消息。当初她特意从名单里划掉的那位李老，重新复出回到了公众视野。
    刚复出那会儿声势闹得很大，李老整个人像是彻底卸下了之前的压抑和失意，频繁出席各种活动，逢场就发表看法，点评时事、议论局势，一副意气风发、东山再起的姿态。
    饭馆里王姐也常来，每次说起这位叔公，言语里满是显摆得意，
    “我叔公总算熬出头了，总算等到重新起来的这一天。”
    谁也没想到，风光没撑到半年。
    转眼入了深秋，局势风向一下子就变了。
    先是李老以前发表的一些言论，被上面点名说不合时宜，遭到内部严肃批评。紧接着，平日里围着他转的那些老部下、旧熟人挨个出事，有的被停职审查，有的直接调离关键岗位，实权被架空。
    没过多久，各种公开活动的名单里，再也看不到李老的名字。
    等到初冬天冷下来，圈子里就悄悄传开了，都说李老身体出了毛病，只能在家静养，不再参与任何事务。
    后来王姐再来饭馆，整个人精气神全没了，脸上半点往日的得意都看不见，只剩唉声叹气。嘴上满是抱怨，一会儿怪旁人嫉妒眼红、背后使绊子，一会儿又埋怨上面风向变得太快、政策捉摸不定。
    顾清如就安安静静听着，心里却一阵阵后怕。暗自庆幸，还好当初自己沉住了气，没有急着去靠拢，盲目站队。
    这件事，也给顾清如和陆沉洲上了一堂课。
    让他们彻底看清了政坛风浪的复杂、诡谲又无情。
    人的起势和落败，往往就在朝夕之间，表面看着风光无限，底下早已暗潮涌动，危机四伏。
    当初顾清如之所以把李老划掉，是仔细琢磨过他的性格脾气、当下处境，还有身边盘根错节的人际关系。
    也正是这份谨慎冷静，才让他们躲开了一个大坑，没贸然站错队。

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