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第48章遇事不决，直接喊妈(第1/2页)
而此时，被两人给予厚望的小宋师傅回到后厨后，整个人都不好了。
淦！
忘了没有蜂蜜原浆。
所谓遇事不决，直接喊妈。
宋砚问：“妈！附近有卖蜂蜜原浆的没？就是那种没加工过的原蜜。”
秦芳想了想，摇摇头：“市面上的蜂蜜基本都是处理过的，除非是那种专门卖蜂蜜的店，咱附近也没有。”
“我知道我知道！”宋晓晓不知道从哪儿冒了出来，“咱们小区就有人家里是卖蜂蜜制品的，他们家肯定有！上次还给我送了一包蜂蜜糖呢，可甜了！”
宋砚眼睛一亮：“谁？”
宋晓晓眨眨眼，“忘了。”
宋砚翻白眼，“我要你有何用？”
“但是我有办法！”宋晓晓可不想被打上废物的标签，“你往咱们店的抢饭群里招呼一声就行，包没问题的。”
宋砚果断加群。
他打了几个字，发了出去。
【不知名白案小宋】：各位大爷大妈，你们谁家里有现成的蜂蜜原浆？做面点急着用，就是那种没加工过的原蜜。
消息刚发出去，群里炸了。
【孙连城】：你是小宋师傅？
【孙连城】：蜂蜜原浆我家没有，但我可以叫人去买，小宋师傅你等着，最多半天时间，保证给你送到店里。
【AAA水产王哥】：早说呀！我好友里面就有几个蜂农的联系方式，我现在就问问，看能不能马上送到。
【柳大爷】：我已经在跑腿上下单了，两个小时内就能到。
【花婶】：呵呵，两小时这么长的时间也好意思说？我最多五分钟到。
【孙连城】：？
【柳大爷】：(╯‵□′)╯︵┻━┻
【花婶】：我老家就是养蜂的，上个月家里人刚给我寄了一箱野生蜂蜜原浆，纯正得很，小宋师傅我马上到。
【老李头】：要不要我来帮你？蜂蜜那么重，一定不好拿吧？
【柳大爷】：对对对，你等等我，我跟你一起去！我帮你拎！
花婶没有回消息。
【孙连城】：@不知名白案小宋，小宋师傅又准备做什么点心啊？
【不知名白案小宋】：正在研究麻油银丝卷，要是成了的话，以后会像灌汤包和水晶虾饺一样正常售卖。
【老李头】：好好好！小宋师傅加油，不过千万注意身体，别累着自己。
【孙连城】：对，小宋师傅你的厨艺已经很好了，一定要注意劳逸结合。所以新出来的麻油银丝卷，我可以提前排队吗？
【柳大爷】：算我一个。
【老李头】：+1
宋砚刚准备回消息，花婶到了。
“小宋师傅！”
花婶拎着两个玻璃罐子走进来，将其放在了桌子上，“野生蜂蜜原浆，正宗得很！你看看够不够？不够我家里还有！”
宋砚连忙走出后厨，迎了上去，并顺势对这两罐蜂蜜使用了鉴定。
【野生蜂蜜原浆（品质：优良）】
又拧开盖子装模作样的闻了闻，一股清甜的花香扑鼻而来。
“够了够了。”宋砚连忙说，“花婶，这多少钱？我给您转过去。”
花婶摆摆手，“什么钱不钱的，咱们都是一个小区的街坊邻居，这点蜂蜜算什么？能给我单卖一笼银丝卷就好了。”
见宋砚没开口，她连忙卖惨道：“你们店每天限量只能买五个，我们自己家都不够吃，我还想给我大儿子寄点呢。”
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宋砚应下了，“行，今天这两罐蜂蜜我收下了，回头我给您送两笼银丝卷。”
花婶眼睛一亮：“真的？”
“真的。”
“那敢情好！”花婶笑得合不拢嘴，转身就往外走，“那我就不打扰你忙了，你赶紧做，做好了记得给我留啊！”
“放心吧花婶。”
宋砚掏出手机回消息。
【不知名白案小宋】：实验做的麻油银丝卷就不卖了，等成功后店铺会上新，欢迎大家到时候过来品尝。
【花婶】：（嘿嘿.ipg）
【柳大爷】：@花婶，你狗笑什么？该不会被你给截胡了吧？
【花婶】：是挺不意思的
【老李头】：！！！
【老李头】：一笼吃得完吗？要不发扬一下咱们小区团结友爱的精神，给我也分点？我孙子就好这口！
【花婶】：那不行，我准备给我大儿子邮上一笼，他还没尝过小宋师傅的手艺呢，剩下一笼刚好够我们家吃。
【柳大爷】：两笼！！！
【孙连城】：曾经有一份天大的机缘摆在面前，可我并没有机会准备，如果能够重来一次，我一定提前备好蜂蜜原浆！
……
无视了一众老大爷在群里哀嚎卖惨，宋砚拎着蜂蜜转身进了后厨。
第一步，先和面。
还是老一套流程，加酵母、白糖、温牛奶，搅拌成絮，上手揉搓。
最后盖上湿布，推到旁边醒发。
接下来就是今天的重头戏了。
宋砚从小罐子里舀出七勺调好的麻油，又用同样的勺子挖了三勺蜂蜜。
比例七比三，老宋师傅说差一点都不行，他不敢马虎。
整个流程的难点并不大，实操下来，唯一要注意的便是火候。
但宋砚的火候好歹也是高级，自然不可能翻车。很快，他迅速往碗里滴上一滴熟麻油，并用保鲜膜封口。
【蜂蜜麻油膏（品质：优秀）】
宋砚满意的看了看，最后拿起一边醒发好的面团，揉搓排气。
面团在案板上被反复折叠、按压，气泡被一点点挤出去，变得紧实光滑。
接着，擀面杖压上去，面片在案板上慢慢展开，薄厚均匀，边缘整齐。
宋砚揭开保鲜膜，用刮板挖了一大勺蜂蜜麻油膏，均匀地抹在面片上。
膏体在面皮上铺开，不流不淌，效果比之前的猪油还要强上几分。
麻油的香味更是完全得到了发挥，不存在被蜂蜜的味道压下去的情况。
“就应该是这样！”
宋砚已经有些迫不及待了。
用刀切条，抻拉八次。
将细丝铺在案板上卷起来。
上笼，开火。
宋砚站在灶台前，盯着蒸笼。
蒸汽袅袅升起，还带着蜂蜜的甜香和麻油的醇香，闻着就让人舒服。
时间差不多了。
宋砚关火，没有急着揭盖子，让银丝卷在锅里焖了两分钟。
这是他长期实验下自己琢磨出来的，焖一会儿皮更软，丝更润。
然后，他掀开盖子。
【麻油银丝卷（B+级）】
宋砚有点接受不了。