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方俊生面上不动声色,心里却很是高兴。
他给粥店一样的名字,就是为了做联动宣传。
而他本人的出现,也能让粥店的名气更上一层楼,就可以让粥店更快地步入正轨。
这会比一家没有名气的粥店更好做生意。
这也正是他想要的结果。
虽说家乡的人都很爱喝粥,尤其是晚上,冬天喝粥觉得暖胃暖身,夏天喝粥觉得清爽解渴,但没有好的宣传,想把生意做起来,需要花费的时间精力总是要多一些的。
方俊生去厨房那边,就看到方母正在忙着往碟子里准备新的小菜。
而周大山刚把一叠碗洗乾净,放到了一旁的台面上。
方俊生没有出声打扰,等方母忙完抬头看向自己的时候,才笑着说:「妈,你这第一天就上手了,可真厉害。」
方母有些不好意思地捋了捋自己鬓角的碎发:「其实有点手忙脚乱的,不过今天客人不算太多,我做的粥也不是很多,倒也忙得过来。」
「慢慢来。」方俊生宽慰道,「在你适应之前,不用急着增加粥的量,暂时先保持这个量就够了。」
「嗯,我听你的。」方母点点头。
随后她问:「你那边忙完了?」
「嗯。」方俊生回答,「已经关店门了。」
顿了顿,他说:「等你把粥都卖出去之后,我带你一起回家。」
就算刚开店的时候准备的粥比较少,不会等到八点才关店门,但等卖光全部的粥之后,还要进行打扫丶盘帐,最早也得到六点多或者七点左右才能回家。
大晚上的让方母一个人在外面走,他也不放心。
现在的治安虽然不算很差,但也不像几十年之后那么好。
「好。」方母没有拒绝,只是说,「你饿了没?要不要先喝一碗粥?」
「不饿,我还等着晚上回去吃婶婶做的晚饭呢。」方俊生摆摆手。
方母忍不住笑了一下:「你还别说,你婶婶做家常菜的手艺是真的不错。她要是愿意开一家小饭馆,应该也能挣不少钱。」
「婶婶要是开小饭馆,和其他的饭馆比起来,反而没有太大的竞争力。」方俊生实事求是地说,「她要是有开饭馆的打算,我倒是建议她再等几年,搞个农家乐。」
他之前不是没有过这个想法,不过他从来没有说出来过。
一方面是叔叔婶婶的钱太少,而他自己刚赚了点钱,还没有那么多的资金在这方面做投资。
另一方面,现在村里和镇子上的交通都很不发达,路也不好。
村里全是泥土路,一下雨,自行车的车轮都会陷进烂泥里,寸步难行。
而且大多数路都很窄,能够让两辆自行车并行的路都少得很。
城市里的人跑一趟镇子都不太方便,更别提往村子里去了。
再等几年,镇子上和村里的路都修得好一点,那时候才有城里人愿意往村子里跑。
那个时候再开农家乐,才更合适。
「农家乐?」方母一脸茫然,「这是什么意思?」
「一种带有农村特色的饭馆。」方俊生简单地解释了一句,「客户群体一般都是城里人。」
方母大概明白了:「这倒是个不错的主意!不过,城里人会愿意往农村跑吗?」
「以后会愿意的。」方俊生十分肯定地说,「所以,我们可以把这个想法放进未来的计划里,不过暂时不要跟婶婶说。」
方母了然地点头:「放心吧,我不会多嘴的。」
她明白方俊生的意思。
八字还没一撇呢,现在就说出来,不就是给人画大饼吗?
万一以后没办成,反倒是叫人失望。
还不如先不说,等以后真有这个机会办出个农家乐之后,再说也不迟。
「那我去角落里坐一会儿,等你忙完了再过来。」方俊生说完,便找了个最角落的位置坐下,没有打扰任何人。
几分钟后,周大山突然走了过来。
「老板,我发现你特别有想法。」他压低了声音对方俊生说。
方俊生本来在闭目养神,听到周大山的话,便睁开了眼睛。