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啥运走啊?”
石慧宁:“方便的话你就先牵出来,等会就有人来把猪拉走了。”
石蕴点点头,让石慧宁先坐院子里歇着,又给她盛了一碗菜汤圆,关好房门前往猪舍。
大约是已经送走三头猪了,石蕴这回再没那种酸涩之感。一颗活生生的心比外边儿被雪覆盖着的土地还要硬,用上好大的力气,一口气把两头猪拉出来,又给它们系上猪蹄结,绑在阳光房中。
石慧宁正好吃完菜汤圆,见着两只肥美的大猪表情比杨朔夸张多了。心想难怪石蕴家的菜汤圆那么舍得放油,能养出如此大肥猪,还能怕没油吃吗?
片刻后,有四位体格较大的村民来了,还带着木杆,两人一头猪,就这样把两只大肥猪给抬走了。
石蕴心里一动,问正要离开的石慧宁:“慧宁姑,你们是打算现在杀吗?”
石慧宁点头:“嗯呐!两只活生生的大猪在那怎么能忍得住哦,广场那都已经支起锅了,水烧得滚烫,猪一到就能开宰。”
石蕴就拉着她讲:“这样的话,多杀一头应该也没关系吧?”
“你也要杀?”石慧宁惊讶,看来石蕴家里还挺多能出栏的猪。
石蕴连连点头,她家猪肉都见底了。与其送到基地,让基地帮忙屠宰,干脆跟村里一起宰了算了。
石慧宁见她点头立马就道:“行啊,那你再去把猪拉出来,我再喊两个人来抬。”
于是又一头猪四脚朝天地被绑到广场去,石蕴匆匆吃完早饭便一路往广场狂奔。
她到时正好遇到猪上秤。这三头猪都没有之前给基地的三头来得重,约摸不到250斤,但肯定也相差不远。
果然,卖给村里的两头分别是246和248。而她的那只就更轻了,刚好240斤。
杀猪时石蕴完全不敢多看,把脸扭一边,用手捂住耳朵,恨不得离得远远的。
等三只猪都开膛破肚后才敢靠近,然后就见冒着热气的血哗啦啦地流到桶里。
杀猪匠是石吉宁,他在末世前附近每逢集市的时候都会摆个肉摊卖猪肉,如今杀个猪自然不在话下。
“石蕴猪血要不?”石吉宁满脸含笑问道,自打石蕴愿意卖给村里两头猪后,她不管走到哪里都能遇到笑脸。
“要!”石蕴点头,猪血炒韭菜可好吃了,再加点酸菜,放点辣椒,味道简直一绝。
或者做毛血旺,虽然没有毛肚,但只要底料足够香,也一样好吃。
石吉宁有点可惜,行吧!
等内脏拿出来又问:“这些呢?”
石蕴:“要,都要!”
猪肺可以辣炒,猪肝可以煮汤,猪心能凉拌,猪肚就更不用说了,石蕴馋了好久的猪肚鸡想来今天就能吃上。
就连肠子她都安排好了做法,小肠酒糟,大肠卤后再爆炒,啧啧啧,不敢想这个冬天过得得有多舒服。
石吉宁那股热情劲儿瞬间收回去很多,不再多说话,快速刮毛,麻利地将她的猪骨肉分离。
眼瞅着快处理好,石蕴正准备回家把三轮车骑来运猪肉呢,就见杨朔的车从旁边的道路上行驶而过,她连忙拦下。
车窗缓缓降落,石蕴的脑袋露出来,笑着问:“没急事吧?”
杨朔纳闷:“没。”
“帮我个忙,把这两筐猪肉给运回去。”石蕴指着身后的两筐猪肉说。
“行。”杨朔下车搬抬,抬时又问,“这一整只猪都是你的?”
石蕴咬着牙把猪肉搬上后备箱:“可不吗?没有包猪头和内脏的话其实也就160多斤,不算多,这天气刚好可以冻着吃一整个冬天。”
杨朔不由羡慕:“好家伙,那你这个冬天过得可真够舒服的。”
说话间关上后备箱,两人坐上彻,车辆缓缓启动往石蕴家开去。
路上石蕴得知杨朔刚从湖前村回来,立马就问:“养殖场愿意和我交换种公吗?”
杨朔叹道:“我问了,但他们似乎不太觉得你家的种公……呃足够优秀。”
石蕴翻个白眼:“可拉倒吧,我家猪绝对要比