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第70章我有个朋友(求追读)(第1/2页)
张师和徒弟干活麻利,工厂下班前就把灶砌好,还把卫生也搞的干干净净。
从周砚手里接过工钱,张师看着他笑道:“周老板,好好学卤味,你要学成了,我以后肯定经常来照顾你生意。我老汉还经常念叨张嬢嬢做的卤牛杂呢,就是现在他牙齿都只剩下三颗了,怕是嚼不动了。”
“要得,我肯定好好学。”周砚笑着点头。
童年白月光这种东西,哪怕本人来了都不好使。
周砚可没把握自己卤出来的东西能让张师满意。
毕竟高中学校后门最好吃的炒饭和馄饨,等大学放假回去再吃,已经没了当初下晚自习后狼吞虎咽的那种感觉。
没办法,外面的妖艳货吃多了,终究是长了见识的。
再看当初风韵犹存的老板娘,也少了几分韵味。
新灶晾在那里,得过两天才能用。
他准备这两天再抽空去回去找一趟老太太,提前打个招呼,到时候好请她来帮忙煮卤水。
这周六要是能把卤水煮好,下周一就能开始尝试卖卤味。
赚钱嘛,就得激情满满,干劲十足。
卤味最大的好处就是不受堂食限制,要啥现称现切,打包带回去一家人一起吃。
厂食堂门口其实就有三个卤味摊,一家生意不错,另外两家也能卖的动,卤味市场是有的,这东西可是不少人下酒的心头好,小孩也爱吃。
两家卖的东西以卤猪货居多,猪头肉、猪耳朵、猪舌头、猪蹄膀,都是畅销货。
生意最好那家卖的甜皮鸭为主,一只甜皮鸭要卖三块二,每天都能卖出去好几只,搭着卖些鸭货和卤猪头肉,生意好得很。
周砚简单炒了两个菜,他们在工厂下班前把晚饭先解决了。
吃饱了才有力气干活。
工厂下班,客人蜂拥而至。
蒜苗回锅肉的口碑传播极快,已然成了客人们的心头好。
不过周砚今天只备了二十份的量,中午卖了十三份,晚餐开卖一会就卖空。
“啊?回锅肉就卖完了啊?我们可是冲着回锅肉来的啊!”
“老板,怎么回事?回锅肉那么好卖的菜,你就准备了那么一点吗?”
后边的客人进门,看着挂在估清区的蒜苗回锅肉,吃惊之余,还带着几分气恼。
中午听同事们说的馋了,结果到了店里竟然卖完了?
“不好意思啊各位,我们店的回锅肉坚持用二刀肉,保证最好的口感,今天刚上,所以只备了二十份的量。”赵铁英笑着和客人们解释,又补充了一句;“明天我们会多备点,想吃回锅肉的客人可以提早一点来。”
赵嬢嬢都这么说了,客人也就没再多说,暗自记在心里,明天中午要早点来。
瞧见别人桌上的碎花牛肉、藿香鲫鱼那般诱人,又着实有些走不动道,
来都来了,也就顺势坐下点了几个别的菜,同样吃的有滋有味。
今天的生意,因为多了蒜苗回锅肉这道明星菜,比昨天还更好一些。
老周同志今天没去钓鱼,早早就来店里帮忙,是赵嬢嬢手底下最听话的兵,指哪打哪,叫干啥干啥。
就连周沫沫都没有闲着,搬了个小板凳在门口坐着,见谁都摆几句龙门阵,小狗路过都要打个招呼。
周沫沫小小一只,长得又可爱,嘴巴还甜,谁见了不迷糊,都乐意跟她唠两句。
聊开心了,小家伙还会给推荐自家的菜,夸她锅锅做菜有多厉害,让他们进店尝尝看。
有些客人受不了这种甜心攻势,还就真进来试试看。
这活是赵嬢嬢给她安排的。
别看周沫沫小小一只,一天天精力可太旺盛了。
一天有说不完的话,问不完的为什么。
干了一天的活回到家,她沾床就想睡觉,一点都不想听周沫沫在耳边:“妈妈、妈妈,这是为什么呀?”
虽然幺女很可爱,但她真的累了。
必须要在回家前,让她把精力给消耗掉,回家洗洗,裹上小被子往床上一滚就能睡最好。
下班这个点厂门口人员混杂,不敢让她到处跑。
所以给她放了个工位在门口,她想和谁摆龙门阵就和谁摆。
周砚还给她定了提成,促成一位客人进店,奖励一分钱。
周沫沫倒也不是为了挣这一分钱,她是真话痨,顺便把钱给挣了。
“姐姐,下次再来哦。”周沫沫挥着小手,和吃饱出门的年轻女工挥着小手。
“你好乖哦,姐姐下次再来哈。”女工脸上笑容灿烂,感觉这顿饭的余韵更足了。
晚上营业结束,周砚给周沫沫结算了一毛三分的提成。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第70章我有个朋友(求追读)(第2/2页)
小小童工,已经靠自己的小嘴赚到了买糖钱。
“谢谢锅锅!我永远爱你!”周沫沫手里捏着钱,开心地原地蹦起。
“不客气。”周砚笑着摸了摸她的脑袋。
小家伙吆喝进来十三位客人,吃了得有七八块钱的东西,他能挣个三四块吧,提成一毛三分,不知道算不算压榨童工。
反正童工挺开心的,童工她妈也挺开心,作为资本家的他更开心。
三赢!
洗了碗,他爸妈就先回去了。
今天提早吃晚饭,外边天还是亮的。
周砚挂上锁,又出门找林叔跑步。
“林叔,我有个朋友收到一封信,对方开场白写的‘见字如晤,展信舒颜’,要怎么回才显得有文采啊?”慢跑路上,周砚向林志强问道。
“你这个朋友是不是你自己啊?”林志强看着他笑道:“夏瑶给你写信了?那你问我就问对了,以前在莫斯科,他们都叫我情书小王子。”
“今天刚收到,正琢磨着怎么回呢。”周砚倒也不尴尬,反正他脸皮厚,虚心请教:“何解?”
“我以前给安荷写信,开场就是:吾爱安荷,你好。”林志强想了想道:“我觉得这样就挺好的啊。”
“是挺好……”周砚点头,啥子情书小王子,和他半斤八两嘛。
……
回到店里,周砚把衣服洗了,笋干泡到盆里,沐浴更衣,记了账后,拿出夏瑶送她的那只派克钢笔,端坐在桌前,面前放着一张新信纸。
他的神情从庄重严肃→苦思冥想→逐渐暴躁→渐渐平静→昏昏欲睡。
写了十几个字的信纸被揉成一团,精准丢进墙角的垃圾桶。
困了,睡觉觉!
明天还要早起买菜,不能让写信耽误挣钱。
对了,明天有空的话,去一趟镇上的图书馆,看看有没有《与妻书》或其他。
林叔吃了一肚子洋墨水,但老祖宗传下来东西,终究更动人几分。
……
第二天天蒙蒙亮,小周同志就骑着二八大杠去买菜。
回锅肉过于畅销,他骑车一早就先去抢购二刀肉。
徐老二和章老三给他各留了五斤二刀肉,周砚在市场肉摊上转了一圈,买到了两块不错的二刀肉,并且和老板约定明天还要。
他的自行车后座已经做了改装,两边各装了一个半高的竹编框,能装不少东西,后座把腿往前收收也勉强能坐。
这是目前最优解。
“小叔!”
周砚载着赵嬢嬢和两箩筐满满的货回到饭店,周立辉立马跑上前来帮忙把周沫沫睡觉的背篼放下来。
“看样子力气又涨了不少。”周砚拍了拍周立辉结实的臂膀,这几天来店里提水,厨艺没长进,但力气是涨了不少的。
周立辉憨厚一笑,“我把乘法表都背完了,还学了不少字呢,油、盐、酱、醋、花椒、胡椒、八角、桂皮……我都会写了。”
“不错,继续保持,等到放假的时候我考考你,要是能过我这关,寒假你就到店里来学厨。”周砚笑道。
“好!我一定好好学!”周立辉点着脑袋,目光坚定无比。
周砚开始煮高汤,周立辉负责提水,一桶接一桶的井水从厨房提出来倒入一米高的大锅里,他额头上冒起了汗珠,掌心起了老茧,就是没喊一声累。
水提完了,他又去厨房给周砚烧火,看他炒浇头、拉面。
临近七点半,周立辉已经在厨房吃过早饭,从书包里拿出自己装菜的饭盒打开,看着周砚道:“小叔,今天能不能给我装一点酸萝卜?我想带去跟同学一起吃。”
“男同学还是女同学啊?”周砚笑问道。
“男同学,我同桌。”周立辉忙道。
周砚瞧了一眼他的饭盒,里边装的是牛腩烧土豆,牛腩只有三四块,还有些牛杂兼着,他妈给他安排的伙食不差,满满当当一饭盒。
“你这饭盒等会要拿去蒸热了吃,酸萝卜装里边可没法吃,我给拿个小罐子装点带去。”周砚走到一旁货柜,挑了个小玻璃罐子,给他装了一罐酸萝卜。
“谢谢小叔!那我先去上课了。”周立辉把酸萝卜和饭盒装进书包,转身跑出门去。
“莽莽撞撞,在学校听老师话,好好吃饭,不要惹事哈。”赵红笑着冲他背影喊道。
“晓得了!”周立辉头也不回应道。
赵红正准备进门,瞧见周卫国骑着一辆崭新的自行车驶来停在饭店门口,笑着问道:“小叔,今天怎么又是新衣服,又是新自行车啊?”