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林言先定下分级标准：
长度15~20厘米、直径3厘米左右、瓜条笔直的算优品，在7月10号之前售卖的价格均为每斤一卢布，让老大哥们吃着稀罕玩意能感觉物有所值；
7月10号之后全部停止销售，哪怕运回来自己人吃掉或者用来加工，也不能继续出售，一定要让老大哥们养成溢价消费中国品牌的习惯，这样才方便以后能更好地爆大哥的金币。
与此同时，其他的弯的、粗的、有虫眼的次品则全都进水果罐头厂，并且标注与溢价小黄瓜同产地的品牌，加上林言的各种技术加持，到时候就能卖到一个不错的价钱。
而酸黄瓜的罐头车间的土设备，则还得林言手把手教给那些工厂的技术员以及自己的学生们。
黄瓜罐头属于酸性食品，pH值低，杀菌要求没那么苛刻，常压沸水杀菌就能搞定，所以许多设备国内都能搞定，不需要从国外进口仪器。
工艺流程也不复杂，只不过要稍微仔细认真。
首先是清洗，要把黄瓜表面的刺和泥洗掉，最好再用软毛刷轻轻地刷，但绝不能把皮刷破。洗完沥干，切断或整条装罐都没问题。
其次码整齐装罐，不能乱塞，塞太紧杀菌时传热不均，中间杀不透；塞太松罐内空隙大，冷却时容易瘪盖。并且注意要在距离罐口一厘米处留顶隙，防止胀罐漏气。
随后注汤，按照苏联那边的口味，盐水浓度调到2%~3%，再加上足够的糖和香料，如花椒、小茴香、干辣椒等等，用纱布包裹着煮出味，过滤后趁热灌进罐里，汤汁没过黄瓜，但依旧留足够的顶隙。
第四步土法排气：把装好的罐子放进蒸笼里，蒸汽加热几分钟，罐内空气受热膨胀跑出来，趁热把盖子拧紧。
冷却之后罐内形成负压，盖子凹下去，密封就完成了。没有排气箱的厂子，就用热水浸罐，水温80℃左右，浸到罐心温度上来再封口。
之后再用沸水杀菌，杀菌完毕后冷却并检验即可。
而在林言弄黄瓜罐头的同时，早黄瓜也一并运往了莫斯科。
还是如往常般，货物还没下火车，就已经被无数的苏联高层们定下了大半，等到运往国营商店的时候，第一批运来的早黄瓜，每个店铺只剩几箱。
这时候的早黄瓜，翠绿的瓜条上还带着细丝，而与此同时，苏联人目前的新鲜黄瓜大部分都还在开花阶段，许多人都已经吃了大半年的腌黄瓜，一瞧见这个新鲜劲，嘴巴立刻分泌无数唾液，馋得流口水的他们纷纷挤到面前，随即指着黄瓜询问价格：“多少钱？”
“一卢布每斤。”
“我的上帝，你们中国人是在抢劫吗？这居然比肉还贵？”
这名苏联顾客还想讨价还价，但另一边眼疾手快的苏联青年已经付完10卢布，并且拎着10斤新鲜黄瓜和自己的女友扬长而去，全程没有丝毫的犹豫迟疑。
而路边的那些情侣以及夫妻等等见到这一幕后，纷纷涌了上来，随即再也没有讨价还价的余地，只剩各种哄抢的人群。
店内的中国销售员再次化成无助的羔羊，不停阻拦并且大喊排队，结果依旧是收效甚微。
甚至有些急性子的，买完黄瓜之后都没等对方找零，也没有清洗削皮之类的，直接上去先咬一口再说，并且溢出来的清甜味令周围排队的顾客们唇齿生津，随后哄抢的阵仗愈发激烈汹涌。
不到两个小时，剩下的几批黄瓜都已经全部售空。店外还有不断的人群急切询问甚至抱怨来货量如此之小，店内早已经有权贵打电话到国营商店的办公室，然后向他们再次预定下一批早黄瓜。
就这样一卢布每斤的价格，一直持续到了7月10日，这时候乌克兰等地的新鲜黄瓜都即将上市。
而这时候国营商店的经理们则听从林言的吩咐建议，立刻停止对早黄瓜的进货和销售，随后开始进货其他各省的产品。
例如吉省的苹果梨，伏山楂、延边杏，黑省的黄太平苹果和草莓、辽省的桃和小国光，各自依据自己上市的时节，一茬接一茬地运往莫斯科。
苹果梨咬一口，脆甜多汁，果肉细得像梨，味道又像苹果；伏山楂红彤彤的，酸中带甜，苏联人拿回去煮糖浆喝，连夸说这才是够劲；延边杏黄澄澄的，皮薄肉厚，一箱摆上柜台，半天就卖没了；黄太平苹果个头不大，可香味浓，放在屋里满屋子都是果香。
草莓更不用说了，这玩意在苏联稀罕得不得了，价格最高峰甚至炒到了3卢布每斤，依旧无数顾客疯狂抢购。
甚至有些买草莓的顾客都有些手抖，可是看着所剩无几的草莓量，依旧有些龇牙咧嘴地表示不悦：
“你们中国人进货难道就不能进多点吗？就搞这一些水果，搞得像我们苏联人吃不起呢，下次记得再多来10箱，别让我们都买不到想吃的啊！”
他的女伴听到这般话语后，这才笑靥如花。
而国营商店的经理则一边擦汗陪笑，一边暗戳戳地嘀咕：
“这群苏联大傻子，要不是咱们家的产能不足，非得把这些上赶子送钱的家伙们狠狠宰成穷光蛋不可！”
而在这些水果上市的时候，林言一边让莫斯科的国营商店，加强苏联人对这些水果的印象，一边在东三省暗戳戳地搞这些水果罐头以及腌菜罐头等等。
而在这么多的罐头加工之中，难度挑战性最高的，可能就是肉罐头的加工。
在1956年的技术条件下，肉罐头的制造工艺总共有三个硬骨头需要攻克：
第一，杀菌。肉是低酸性食品，pH值在5~6.8之间，这个酸度下肉毒梭菌能活，必须用高压高温杀菌。
杀菌工序一般是从15度升温到120度，保温60分钟，再降温20分钟。120度普通蒸锅达不到，必须要用高压杀菌釜才可以。
但林言两年前就有过制造高压锅的经历，所以这玩意对他来说完全是专业对口。让人用厚钢板焊了一个类似高压锅的杀菌釜，随后锅盖用螺栓拧紧，密封圈用橡胶垫。压力表是从旧锅炉上拆的，温度计插在锅顶，便算是土法改造完成。
第二密封。玻璃罐用旋开式铁盖，内衬橡胶垫圈。封口之前必须排气，把罐内空气赶出来，冷却后才能形成负压。排气不彻底，罐内残留氧气，肉会氧化变色，脂肪会酸败。
针对这个问题和这个时代，林言则教工人们用蒸笼排气：装好肉的罐子放进蒸笼，蒸汽加热几分钟，趁热拧盖。拧盖的力矩要一致，太松漏气，太紧橡胶垫圈压死。
第三腌制，很多人并不知道苏联人的口味并不喜欢吃红烧肉，嫌这个太甜。他们要吃清蒸猪肉，生肉装罐，不加酱油和糖，只加盐和一点点香料即可。
可生肉装罐有个问题：肉的组织里藏着细菌，尤其是厌氧菌。光靠杀菌釜的高温，如果肉块太大，热量传不到中心，中间的温度上不去，细菌就活下来了。
针对这个问题，林言想了好几个方案，最终选择的方案是把肉切成两厘米见方的小块，这样最省钱省力。并且叮嘱工人装罐时，肉块之间留有缝隙，让热传导均匀，同时杀菌时间也从教科书式的标准60分钟提高到75分钟。
第一批清蒸猪肉罐头出来，肉是灰白色，汤汁清亮，再加上味精提鲜，打开后闻起来居然有相当浓郁的肉香，令人闻之一震。
而弄好猪肉罐头的林言，则命令那些学生和工人们抓紧学习他的步骤和技术，并且让他们成功复刻多次，确认他们技术方面已经没多大问题后，这才转战下一个食品加工厂。
而所有食品厂弄好的罐头，林言一直让它们储存在地窖隐而不发，宛如一座沉寂的火山般堆积在地窖里，等待着最终一日的猛烈喷发。
日子便这般一天天的过去。
而在林言其他项目的推进投产中，东三省的外贸订单继续逐月缓慢爬升。到了11月初，由于林言的道路措施以及其他方面的措施等等，东三省每月的外贸额已经涨到了7000万卢布。前10个月加起来总额，已经超过5.5亿卢布大关，并且还在稳步上涨。
然而关注此事的大佬们都知道，这5.5亿卢布的订单，远远不是林言的极限，林言沉寂了这么多日，并且还暗地里做了那么多动作，表面却如此的风平浪静，肯定是在憋着大招，就等着关键时刻。
所以东三省的大佬在等待，外贸部的廖部长以及全体职工在等待，甚至连首都的大人物，包括主任等等，也都在等待，等待着林言的大动作。
一直到十一月中旬，西伯利亚的寒流南下，莫斯科的气温仅仅短短数日，便直接降到了零下10度以下。
而苏联人的餐桌，仅仅是片刻时间，又变回了老样子：
腌黄瓜、煮土豆、黑面包。其他的新鲜蔬菜水果没了，商店的货架空了，全苏联的人民再次陷入了水果蔬菜乃至肉食的短缺匮乏中。
而与此同时，林言看着地下仓库堆积如山的罐头，小手一挥，眼冒金光：
“就是现在，开仓放粮爆金币！”