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第98章玛利亚的代价，野生酒花和野生兔子
被酿酒师认可，才最让安德烈感到有成就感。
那是工作成果得到认同的体现。
今天陪同的两个年轻女士，完全就进入到听天书的状态，根本就没法细聊。
安德烈看着陈向北，有种找到知己的感觉。
但实际上，因为陈向北这个农场主与科研机构的研究员聊的内容实在是有些无聊，无聊到会让两个彼此有些成见的女士，不由自主的小声蛐蛐在一起。
玛利亚指着远处的小中亚：「这两只小狗好可爱啊。」
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娜斯佳已经对玛利亚，没有那么多的看法了。
「巴耶喝里，我带你去看看，颜色浅的叫皮尔森，颜色深的叫维耶娜，很乖的。」
酿酒工作室，于是就只剩下了陈向北和安德烈两个人。
他们聊的有点口感舌燥。
陈向北又倒了些格瓦斯，已做解渴之用。
安德烈对格瓦斯夸赞不已：「格瓦斯的味道，让我想起来酸啤，你放了啤酒花在里面」」
陈向北笑起来：「正是这样，少量添加的啤酒花，在格瓦斯的做法中，不算常见，但是，能更好的平衡风味。」
「我就说，怎么格瓦斯喝起来，还像酸啤。」安德烈又喝了一口。
酸啤是利用乳酸菌和酵母菌一同发酵的啤酒，同样带有鲜明的酸味。
跟格瓦斯确实有着更加相似的特点。
陈向北随后也顺带介绍了一下自己所酿造的啤酒。
「一款烈性爱尔，酒精度数大概在7.8°，还有一款英式大麦酒，预计的酒精度数则会来到12°。」
安德烈若有所思，说：「难怪我刚才看到的酒花是东肯特戈尔丁，两款酒都能用上这款啤酒花。但为什么选择两款酒都是度数这么高的呢？」
「为了跟市面上常见的啤酒做出明显的区别。」
陈向北是真干过精酿。
浑浊的酒体，更高的酒精度数，更独特的酒花香气，甚至于更深更黑的颜色，都是精酿啤酒，能与工业拉格啤酒产生明显差距的地方。
必须得让人一下子就察觉到区别，才能让一款产品打出名堂。
结合到当地人对酒精的喜好，陈向北选择用高酒精度数的啤酒打开市场，并不是随随便便的。
当然，对于一个懂啤酒花种植的专家，陈向北也没有过多去介绍酿造的过程。
只是提了下原料方面相关的事情。
水，大麦芽，酵母，啤酒花。
就这四种。
安德烈看着熟化桶，已经听的入迷了。
他确实接触过很多啤酒厂，但像这样手工发酵，足天酿造的啤酒，真的也是没怎幺喝到过。
安德烈不小心自己自语起来：「这批啤酒什么时候酿好啊，我们研究所在海参崴有住所，我虽然吃不惯这边的菜，但我觉得，有必要等几天。」
「您在说什么？」陈向北问道。
「哦，」安德烈回过神：「我是说，虽然种植啤酒花的周期是漫长的，但收益也很可观，这是一款值得种植的作物。」
陈向北记得，刚才老安德烈上压力的时候，可不是这么说的。
安德烈继续表示：
他们主要是不想把根苗浪费在那些，只是稍微有些感兴趣，却连一两年都撑不住的农场。
但在老陈农场这里，安德烈看到了根苗存活下来的希望。
虽然，陈向北没办法开启啤酒给安德烈尝尝，可眼前的所有设施，都让安德烈看到了酿酒师对于啤酒花的应用和执着。
更难能可贵的地方在于，这位酿酒师本身还是个农场主，那么，安德烈还真的很愿意进行合作一下。
「我回去之后，就立即和研究所打报告，向您的农场提供根苗。」
「谢谢！」陈向北感谢道，「但是您别急，我这里还有一处地点要带您看一下。
「还有陈酿的啤酒？」
「不是，是我们农场里，野生的啤酒花。」
「哦哦，那看不看无所谓。」
「什么？」
安德烈好不容易把目光从熟化桶上面挪走：「我是说，我们研究所已经采集到了很多啤酒花的样本，这方面的培育研究，走在全国前列...
」
总而言之，陈向北又去开车，准备带着安德烈去看看农场野生的啤酒花。
与此同时，被遗忘的角落。
玛利亚一边摸着小狗的大脚板，一边跟协会会长回复消息。
会长当初的顾虑是，如果他随随便便推荐一个根本达不到要求的农场给研究所参考。
那么协会的脸面将会有所损失，后期想从研究所这里寻求合作的机会，也可能因此变少。
所以，虽然答应了玛利亚的申请，但还是不太放心。
会长：「考察进行的怎么样了？」
玛利亚：「农场主和专家一见如故，聊得不可开交了。」
会长：「那就好，看来根苗的事情稳妥了。我要提醒你，玛利亚，别忘了你亲口答应我的事情，你会满足我这个老头子的要求的，对吧？」
玛利亚：「十天后，晚上，办公室。」
因为帮忙控制着小狗子不要乱舔的，娜斯佳小姐，真的是非常无意间，才看到了玛利亚手机上的聊天记录。
她嘶了一口气。
赶紧扭过了头去。
某种不小心撞破她人秘密的背德感油然而生：原来，她是这种玛利亚。
老陈农场，野生啤酒花发现地。
那几株啤酒花，经过前些日子寻找水源的顺带发现，到今天再去看的时候，已经没有什么球果在上面了。
安德烈倒是跟有系统图鉴一样，在远处，就跟陈向北说，自己看到了啤酒花。
他的专业度，和敏感程度，确实毋庸置疑。
两人下车再次检查起野生啤酒花的生长状态。
正常来说，地上面的部分，已经都枯萎凋零，丧失生命力了。
只有地下的根部，保留着春天到来时重新生长的可能。
野生啤酒花只是野，但并没有违反物种的生长规律。
安德烈判断了一下植株的品类。
属于抗病、攀爬能力强的，强适应性野生品种。
安德烈一一给陈向北看了看啤酒花藤蔓的性状。
以上的信息，几乎是肉眼就能判断出来的。
抗病就是没有表现出常见病，攀爬能力强，就是藤蔓，爬得高。
总而言之，这些野生的，只有一定的杂交价值，作为父本或者母本，跟其他「牌子啤酒花」进行杂交。
种植价值，几乎是，看不出来。
但，它有象征意义，陈向北指着周围的土地说道：「我们农场也没有实力和经验，立马就开荒几公顷的土地全部投入到啤酒花的种植当中，但这片地，能有野生啤酒花，就代表着土地性质，是符合耕种要求的。
安德烈点了点头，询问陈向北是否愿意，提供一部分这株作物的根茎。
如果培育出有价值的后代，研究所会无偿提供给农场使用。
野生啤酒花在陈向北这里，发挥不出太多作用。
但送进甚至已经用上DNA技术来标记基因图谱的研究所，让他们去培育新的品种，说不定，有一天陈向北还能用上这种新型的啤酒花。
安德烈得到许可后，先是蹲下身，在干草丛里查看起啤酒花的根部。
他很快皱起眉毛：「农场主，一个坏消息，起码，我眼前的这株啤酒花，已经失去生命力了。」
「什么？」陈向北愣了愣。
明明前几天图鉴还捕捉到它们的基础信息。
陈向北于是又调出来【图鉴】看了一下。植物状态显示，原来，这些啤酒花遭了兔子啃食。
陈向北于是也蹲下去，找起了兔子啃食的痕迹。
他属于先射箭再画靶子。
「安德烈先生，前一阵我们过来的时候，发现了一些野兔、野鸡，可能是它们干的。」
「该死！」安德烈愤恨的看了看周围。
「我的博士实验，当初就是被兔子毁掉的。」
一个悲伤的故事。
陈向北之前上大学时期，就曾听别的专业的同学，幸苦一两年的实验成果被老乡摘走的事情。
没想到，这里也有类似的版本。
安德烈话锋一转：「但，也是个好消息，酒花里特殊的酒花香气，对兔子有独特的吸引力，这些野生酒花，或许比我们刚才凭借肉眼作出的判断，更有价值。」
研究员安德烈这一趟滨海边疆区之行，来的可谓收获满满。
首先，他参加了一个没什么大用的会议，顺道就物色了一家适合推广新型啤酒花的农场。
其次，在这边，安德烈发现了一家非常不错的啤酒工坊，结识了一位酿酒师。
最后，还拿到一些潜在价值的根苗。
当安德烈从老陈农场离开的时候，他是如此的感到充实，满足，幸运。
心态与刚刚参加会议的时候，截然不同了。
「我会经常过来的，陈，根苗相关的所有事情，我会通过邮件发乔给你，我回去还会丫研究所申请来边疆区常驻的项目，后续我们熔许能经常见面。」
安德烈丫陈向北告别道。
刚出农舍的大门，他却又看到了一位熟人一当初在海参崴开会时，遇到的先生。
「您好，很巧，我们竟然在这里见面了。」
有点稍微秃头，笑起来皱着眉头的，老查理转头回道：「哦，您好！」