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一时间，牛大壮浮想联翩。
他在搜索脑海里的印记，眼前的少妇，曾与他解锁过什么姿势。
“看啥呢你！“眼见着牛大壮失魂落魄的样子，苏玉用手肘轻轻撞了撞牛大壮。
苏玉顺势将一本油乎乎的菜单塞到他手里，嗔怒着说道：
“魂都被勾走啦？赶紧点菜，芊芊姐这儿的牛羊肉串可是一绝。“
牛大壮回过神来，指尖触到菜单上黏腻的油渍，这才将注意力拉回现实。
他快速浏览着菜单：羊肉串、鱿鱼须、魔芋片、生蚝粉丝……
无论是什么种类，每一样都标注着亲民的价格和附带精美的图片。
牛大壮敏锐地注意到，菜单上的品类虽不算繁多，却都是经过市场检验的热门款。
“芊芊姐，老规矩，我要二十串羊肉串，辣椒少放。“
苏玉熟门熟路地报着自己喜欢吃的菜名，接着道：
“再来十串鱿鱼须、十串魔芋片，加一份生蚝粉丝，粉丝多放蒜。“
陆芊芊一边在点菜单上飞速记录，一边笑着点头：
“记着呢，你这口味跟你人一样，挑剔得很。“
陆芊芊写完苏玉的单子，目光转向牛大壮。
“这位帅哥呢？想吃点啥？你还没想好么？“陆芊芊追问。
牛大壮合上菜单，目光与陆芊芊对视，带着几分玩味：
“我听说顾客是上帝，上帝点菜，店家不该多些耐心？“
苏玉在一旁微微皱眉：“牛总，你别闹！芊芊姐，他是我……朋友。”
“要不就照着我那份来一份？他口味重，多放辣椒，就要你们家最辣的那种。“
“好嘞，马上就来。“陆芊芊应着，转身就要往后厨走。
“等等。“牛大壮突然开口，语气不容置疑，说道：
“我需要点的，就是菜单上所有品类，每样都来一份。“
话音落下，不仅陆芊芊愣住了，连苏玉都瞪大了眼睛：
“牛总你疯了？这儿光串类就有二十多种，加上蔬菜、海鲜，你吃得完吗？“
牛大壮顺势在一张椅子上坐下，指尖轻轻敲击着桌面，说道：
“我不是来吃饭的，我是来尝味道的，自然要把所有品类都尝一下。“
牛大壮顿了顿，目光扫过店内爆满的食客，接着道：
“苏小姐，咱们桃源酒店想增加烧烤品类，总得知道什么叫做好味道吧？“
“……”苏玉嘴巴张了张，是啊，牛大壮说的也有道理。
反倒是陆芊芊，一脸蒙圈，不知道眼前的苏总和她的朋友葫芦里卖什么药。
陆芊芊愣了几秒，随即失笑道：“那好吧，您是客人，您说了算。”
“只是……所有品类都上一份，就是得麻烦您多等会儿。”
“还有，最后这个时间段，忙着打烊，也有可能会缺少个别品类。“
说罢，陆芊芊便转身钻进了被油烟笼罩的后厨，忙活去了。
等待的间隙，牛大壮开始仔细观察店内的运作。
陆芊芊像一只不知疲倦的陀螺，在吧台、餐桌、后厨之间来回穿梭。
她不仅要接单、配菜，还要时不时亲自上阵翻动烤架上的食材。
那双被炭火映得发亮的手，撒调料时手腕一抖，分量便拿捏得恰到好处。
食客们大多是熟客，有人吃完了自己端着盘子去结账。
有人扯着嗓子喊“再来两瓶冰啤酒“等等。
整个店铺虽嘈杂却透着一股自在的熟稔。
很快，苏玉点的菜先上了桌。
瓷盘里的羊肉串被烤得外焦里嫩。
红通通的辣椒面与翠绿的葱花相映成趣，油脂还在滋滋作响。
牛大壮拿起一串，刚入口便忍不住眯起了眼——肉质鲜嫩多汁，辣度适中。
孜然的香气恰到好处地中和了羊肉的膻味，层次丰富得让人惊艳。
“怎么样？没骗你吧？“苏玉得意地晃了晃手里的鱿鱼须。
“芊芊姐这手艺，在桃源县找不出第二个。”
“我跟你说，当初她刚开店的时候，我天天来捧场……“
牛大壮一边狼吞虎咽，一边含糊不清地说：“味道是真不错。“
牛大壮指了指周围的食客，接着道：“你看这生意，晚上十一点半还座无虚席。”
“换成是你，愿意放下自己的店去给别人打工吗？你觉得我们请她过去，现实么？“
苏玉正要往嘴里送的魔芋片停在半空，她不假思索地说道：
“这有什么不可以的？我们可以多给薪水啊！你看她这小店，一个月能赚多少？“
“你觉得呢？“牛大壮放下竹签，用餐巾纸擦了擦手。
“就按每桌消费一百块算，今晚这二十张桌子翻两轮，营业额就有四千。”
“除去食材、房租、水电，净利润少说也有一千以上。”
“一个月下来，天天这样是不是得赚三万余？”
苏玉的脸瞬间垮了下来：“那……那我们出三万月薪？“
“三万？“牛大壮嗤笑一声，“你问问她，愿不愿意把自己的招牌和手艺卖给你？“
他看向正在给邻桌结账的陆芊芊，“人家自己当老板，赚多赚少都是自己的。”
“最关键的是这样子很自由，还能实现定时打烊，所以她凭什么去给别人打工？“
就在这时，陆芊芊拿着一个小喇叭走到店铺中央，歉意的声音透过喇叭传遍全场：
“各位老顾客不好意思啊，今晚还是老规矩，十二点准时打烊。”
“已经下单的慢慢吃，别着急，还有时间，如果还想加餐的，最后几分钟还可以。“
食客们大多习以为常，只有少数几桌新来的客人小声抱怨了几句，。
不过抱怨归抱怨，这就是人家开店的规矩，于是很快又埋头于眼前的美食。
牛大壮看着陆芊芊熟练地安抚客人，突然灵光一闪：
“苏玉，你说陆芊芊为什么非要准时关门？真的是家里有事？“
苏玉啃着最后一串羊肉串，含糊地说：
“好像是说要回去照顾孩子？不过我也没细问，人家私事不好打听。“
牛大壮的手指在桌面上轻轻敲击着，眼神逐渐变得锐利：
“如果真是因为家庭原因，那这就是突破口，我们就去解决她的难题。“
“如果她需要一份时间更规律、收入更稳定的工作呢？这是不是就能搞定了？“
陆芊芊这时走了过来，手里端着刚烤好的牛板筋：
“两位慢用。对了，这位先生点的其他菜还得等二十分钟，实在不好意思。“
牛大壮抬头看向她，目光坦诚：“芊芊老板，我能耽误你两分钟吧？”
“我看你这生意这么好，怎么不延长营业时间多做会儿？“
“要知道，凌晨两三点才是烧烤摊最热闹的时候。”