第21章：磨豆浆

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    吴晶晶回去之后，就先去清洗了山药豆，然后先把山药豆放在磨上，开始转悠的磨了起来，而当看到那汁从里面出来时，倒是让吴山和郑语玲有些惊喜，没有想到这个山药豆也是能出浆的。
    不过，因为它小，东西少，所以出浆量比较少，不过，吴晶晶在转了一会儿就觉得手有些发麻了，就笑道，“不行了，要不爹来试一试呢。”
    现在她总算明白为什么古代的人都要用驴子呢，就因为动物快，也会有力气的啊，所以比起人力要好一些呢，要是只靠人力，可就不好说呢。
    在把山药豆浆倒出来后，发现只有一点点，也就是碗底一些，并不像黄豆那么多呢，哎，看来还得要是用黄豆。
    吴晶晶暂时就先把这个山药豆豆浆和面粉还有黄色的面一同搅拌成糊糊，也就是面糊，方言叫糊涂(dù)，如果为了省油和火，可以把菜同样放入糊涂里，而且这样以来，也相当于菜粥了呢。
    在他们一家三口把这个糊涂喝完之后，吴晶晶发现这个黄豆泡得差不多时，就先选择了一小部分，毕竟，这个是她第一次做得，所以没有敢弄太多了呢。
    她让郑语玲端着碗，好给磨出来的豆浆接住，然后就又让吴山给石磨里放豆子，不过，她只转了大约一刻左右，就不行了，倒是郑语玲心疼她，要代替她时，吴山说了，“这样吧，小晶她娘，我去转，你往里面放豆子，让小晶去接豆浆，毕竟她年龄还小，也是没有力气呢。”
    母女二人相互看了一眼，就点头了，于是就换了位置，就这样一家三口，大约是经过一个时辰的磨，总算出来三碗豆浆呢，自然还有一些豆渣及石磨上的还留有的东西，这些也是能慢慢收集起来的。
    而为了让豆浆能好喝一些，吴晶晶就是特意把三碗豆浆放进锅里把它们煮熟，上面的皮，她还给挑了出来，并挂在了一根筷子上，当时郑语玲和吴山并不明白，直到后来，当吴晶晶用这个豆腐皮给他们拌了一道凉菜时，才明白过来，这竟然是一道菜呢。
    在把豆浆煮熟后，又用豆渣加了白菜和盐，然后摊成了小饼，而且味道还真是很好的啊，这也是让吴山和郑语玲觉得非常欣喜。
    “爹，娘，你们说，这个豆浆口感如何，如果要卖得话，得要多少钱一碗呢？”吴晶晶又问道。
    “嗯。按照你以往的就是三文……”
    “三文太便宜了。我觉得应该是五文一碗，如果是要糖的，可以加上一文，如果是不要糖而且对方自己是有碗的，可以四文一碗，这样以来，咱们可以把它们分成两种。不对，可以分成三种来吃呢。如果买得多，例如买三碗，可以是十文，也等于三文三钱一碗呢。”吴晶晶稍微考虑了一下，就说道。
    “五文恐怕有点贵吧？这个不好说呢。”吴山和郑语玲觉得两三文就不便宜了，女儿竟然一开口就是五文一碗，这不是在涨价吗？
    “不贵咱们怎么对得起自己的力气呢，还有咱们买这个黄豆可与咱们捡的那个山药豆不同的啊，所以这个成本也是必须加入进去呢。对了，还可以这样来算的，还可以把这个豆渣饼同样是卖了。”
    “十二文是三碗原味豆浆加一块豆渣饼，如果是只要豆渣饼，那就是三文一个，如果是一碗加糖的豆浆那就是六文赠送一个豆渣饼，如果是一碗不加糖又自己有碗的五文就是加一个豆渣饼，如果只要豆渣饼的，那么就是两个豆渣饼五文呢。”
    听着女儿越说价格，吴山和郑语玲几乎算不出来了，他们也是有些稀里糊涂呢，不过，看到吴晶晶那坚定的目光，最终也只好点头，“行，那就听你的啊。”
    “对了，我先去把这一点给周婶子，等明天咱们再磨好后，再去卖呢。”吴晶晶虽然是想现在就去卖，但是这次太少，唯一的就是有点不值得，再加上泡得也是不够时辰呢，所以暂时不用卖了，还是先去还下人情吧。
    就在吴晶晶正准备去周婶子时，不想周氏倒是先敲响了他们家的门，当郑语玲打开门，惊喜了，“周婶子，你怎么来了呢？”一般在古代称呼外人似乎都是以孩子的身份来称呼的。
    周氏笑道，“我相公说是经常吃你们的东西，觉得有点不好意思呢，就让我给你们捎来几个鸡蛋，这个是他回来路上买得，也没有多少钱呢。”说着，就把四个鸡蛋放在这个仓库的房间里，又摇摇头，觉得这一家过于可怜了啊。
    “等一下，周婶子。”就在周氏放下鸡蛋刚刚要走时，不想吴晶晶叫住了她，“我这里有两碗豆浆，还有两三个饼呢，虽然不如鸡蛋珍贵，但是也是我亲手做得，这个就给你和吴叔吃吧。”
    “哎呀，这怎么好意思呢。”周婶子赶紧拒绝，“你们也是……”
    “周婶子，你要是不拿，这鸡蛋我们也是不要的啊。”吴晶晶见周婶子不愿意要，就赶紧要把鸡蛋又给她装回筐子里，最终周婶子没有办法，也只好收了起来。
    在看到周婶子走后，吴晶晶就把剩下的一碗豆浆大致又是煮了一下，并放了一点盐和其它的东西，当时她只是随手拿的一个，不知道在仓库里放了许久的，却没有想到无意中让这个豆浆变成了豆花！
    而当豆花出来，又是让吴山和郑语玲极为稀奇，尤其是吃起来，似乎更加有感觉呢。当吴晶晶吃完之后，这才看向那个坛子里的东西，竟然是酒，时间久了，好像是变成了酒精了呢。
    而且盐和酒精掺和起来似乎就相当于是现代的白醋了啊，难道说她无意中把白醋给发明出来了吗？
    想到这时，她就试着把这一小坛子酒，又是舀出来一小部分，又加入盐，果然不到半个时辰，那酒赫然变得明亮起来，而且她轻轻品了一口，还真是酸酸的味道，可能是时间短吧，还不如时间长些更好呢。
    “这个叫什么呢？”
    “这个叫豆花，也可以叫豆腐脑，不过，它同样可以是有好几种吃法呢。”吴晶晶解释道，在把一切鼓捣好之后，他们又收拾了一下，就去睡觉。

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